郁南十大名点心 :簕鼓鸡

2017-06-12 16:48:32 0766网  http://www.0766.org

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来源标题:大湾簕鼓鸡:郁南十大名点心


大湾簕鼓鸡:大湾镇有种特别的粽子名为“簕鼓鸡”,乃是用当地称为“簕鼓簕”的一种植物,绕编成鸡的形象,再裹进糯米配料等,做成粽子,蒸熟后粽子里便渗进这种植物的香味,据说这“簕鼓鸡”不常有,只有逢年过节和家里来客人时才会做一点,但可到圩日市场里碰碰运气
 

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