随存冠名
首页 > 新闻中心 > 社会 > 正文

中国十大名面新鲜出炉 广东云吞面上榜

9月4日,由中央电视台和中国烹饪协会主办的中国十大名面邀请赛在咸阳开幕,在开幕式暨中华面食文化论坛现场,广东云吞面被评为“中国十大名面”之一。    虽然面食不是广东人的主食,但广东人却对云吞面情有独钟,云吞面店仿佛是各大小街道的“标配”。新鲜香甜、用料十足的云吞面成为广东人记忆深处最熟悉的味道。昨日,记者走访市区部分云吞面店发现,早餐时间,前来吃云吞面的人络绎不绝,消费者涵盖各个年龄层。读小学三年级的小许说,他每天都到家楼下的云吞店吃一碗云吞面才去上学,“怎么吃都不觉得腻。”有送孩子上学的家长告诉记者,云吞面相比其他早餐更健康,新鲜而且清淡不油腻。记者还发现,前来吃云吞面的老人不在少数,陈爷爷告诉记者,云吞皮滑肉鲜,还有面汤喝,十分方便牙口不好的老人家吞咽,再加上爽滑的面条,实在是早餐的好选择。

  记者在市区一间专门做竹升面的店铺了解到,传统的竹升面主要用面粉加鸭蛋来做,不放一滴水,做出来的面才有韧度。“韧劲十足的面条加上鲜虾制作的足料云吞配合海鲜高汤,一碗美味的鲜虾云吞面就新鲜出炉了。”面店老板自豪地说。

  据了解,被评为“中国十大名面”的还有咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、北京炸酱面

 附件:
解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在0766网,扫描二维码免费阅读。
想爆料?请登录《0766门户》( www.0766.org)、或 QQ在线服务号(QQ:2898771)提供新闻线索。
  【稿件声明】凡来源出自0766网的稿件,版权均归0766网所有。如需转载请注明原出处,想了解更多精彩内容,请登录网站:http://www.0766.org
点击右侧按纽分享给圈子好友→
关于 云吞 的报道

0766门户网版权与免责声明(评论无需注册、即可自由发布)

1、未经0766门户网(以下简称本网)所属公司许可,任何人不得非法使用本网作品以及本网自有版权作品。

2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。

关于我们 - 免费声明 - 产品和服务 - 合作伙伴 - 人才招聘 - 人才网 - 联系我们 - 站内搜索
文明办网举报电话:0766-7719991 举报邮箱:suicun#126.com(#换成@)
本站郑重声明:0766门户所载文章、仅供参考。
本网所刊登的各种新闻、信息及专栏资料均由互联网互发,如有侵权,三个工作日内处理。未经授权禁止复制或建立镜像!
粤ICP备13082718号-2 
Copyright © 2013 - 0766.ORG All Rights Reserved 版权所有 复制必究